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反式脂肪，小心血管“起酥”饮食禁忌

美国肯德基快餐店准备在其所有炸鸡连锁店停止使用人造反式脂肪。美国公众利益科学中心认为：“肯德基如果能真正贯彻这个决定，将会极大地改进其食物的营养水平。”美国纽约市则刚刚通过一项禁止餐馆销售反式脂肪食品……

小妙招：快速鉴别真假香油食材选购

颤色纯正小磨香油呈棕红色，油色清亮，不混浊，桶底没有白色絮状悬浮物。气味取一点油于手中摩擦，纯正的小磨香油有浓郁、淳厚的香味。有豆腥味的，可能掺有豆油;有香辣味的，则掺有菜子油。用水用筷子蘸一滴香油到清……

到底啥样才是“有机食品”？饮食之道

随着生活水平的提高，人们对食品安全问题日渐关注。食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，……

茶里放姜，药用价值有多高？饮食之道

前不久，英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状。还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾……

白茅根的功效与作用及禁忌是什么白茅根雪梨猪肺汤怎么做

一、白茅根的功效与作用及禁忌是什么　白茅根的功效：主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g(鲜者加倍)，捣汁或研末。体虚者用量宜适当。……

过敏体质的食疗方法 哪些中医方法能调理过敏体质

一、如何食疗过敏体质1、大枣红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，……

饮食小常识养生菜谱饮食养生之不吃早餐的危害

一、饮食养生之不吃早餐的危害不吃早餐，惹来“三高”。调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾……

黑巧克力的功效还有作用分别是什么 女性多吃黑巧克力有什么好处

一、黑巧克力有什么用黑巧克力的功效与作用之有益心脏因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。黑巧克……

补钙的效果胜过中药材的食物有哪些 9种食物补钙功效强

一、9种胜过中药材的常见补钙食物1、芝麻。大家不知道吧，其实含钙量很高的食物是芝麻，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比蔬菜和豆类都高得多。另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，……

地三鲜的家常做法这四种很简单

一、地三鲜的家常做法方法一材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：1．先将土豆削皮，再把土豆、……