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果汁饮料选购：一看二嗅三尝食材选购

选购果汁饮料要一看二嗅三尝，因为果汁饮料变质会出现三种现象：其一、浑浊。不布果肉透明型果汁饮料一旦出现浑浊现象、则说明该饮料多数已由酵母引起酒精发酵。通过观察初步判断已有变质可能。其二，有酒精咏。苦有……

4招谨慎挑选罐头食品食材选购

现代人生活节奏比较快，常常没有时间下厨，因此，市场上出售的罐头与加工食品就成7下厨时的好帮手。不过，罐头食品和新鲜食品相比，或多或少会有些营养流失，加上罐头食品常大量添加调味料，且为了延长保存时间，常加……

乳白色的汤更有营养吗？饮食之道

乳白色的汤总让人看着十分的营养，那么这是真的，还是只是一种主观错觉呢？乳白色的汤更有营养吗？营养医生指出，乳白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中，形成的一种乳化现象。当光线遇到这些小微滴的时候，会发生散射……

凉茶冰过再喝 没营养又伤身饮食之道

夏季无论喝哪种饮品，许多人都喜欢拿去冰箱冰下再喝，喏，连家里常泡的凉茶也不放过，再喊一声：爽！！！对此，大厨艺小编不得不泼下大家冷水，冰凉茶不仅容易让茶失去原有的功效还易伤身哦。凉茶冰过再喝没营养又伤……

喝葡萄酒怎能不识“年份”？饮食之道

喝葡萄酒怎能不识“年份”？要知道年份的不同将影响到葡萄酒的质量与口味，通常好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。葡萄收成的年景好坏，直接关系到葡萄酒的质量“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间，在……

夏季很实惠的5款葡萄酒

在夏天，没有什么饮品能比葡萄酒的选择更让人头疼。选择太多，而且酒标上又是外国文字。其实葡萄酒选择不必如此的痛苦。下面就是医生给出的一些非常好的夏季葡萄酒选择建议，它们的价格都在5到15美元之间。1、西班牙红……

酒后服药 简直自寻死路饮食禁忌

有人说，酒精是西药毒性的催化剂，其实这真有一定道理。尤其是对于身体状况较差，又正处于服药阶段的患者来说，这杯酒将是一杯自酿的“毒酒”。酒后服药简直自寻死路酒精+安定：昏迷甚至死亡“30年前睡不醒，30年后睡不……

美味豆浆其它

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。适宜用量成年人每天每次500-700毫升，儿童200-250毫升营养师分……

有哪些水果蔬菜连皮吃会中毒？

土豆土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。柿子柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进……

喝啤酒吃烧烤，小心得肠癌饮食禁忌

很多人喜欢喝冰冻啤酒，吃卤菜、烧烤。其实，这些看似平常的生活习惯，却隐藏着诱发大肠癌的危险，医生对此现象表示担忧。昨天公布的一组很新调查数字显示，今年全市估计约有5000多例大肠癌新发病人，在新发大肠癌病人……