血管“地沟油”,易致夺命胰腺癌饮食禁忌
2023-08-19
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○高脂、高胆固醇饮食会让自己的血管变成“地沟”,里头肥油横流○血管“地沟油”容易诱发胰腺炎和胰腺癌,两者的死亡率都极高○很多人确诊胰腺癌时已是晚期,控制脂肪摄入防患于未然很重要近日地沟油被频频曝光,人们看到了从残渣剩羹中回收的油制品重上餐桌的丑陋一面,却未必能意识到高脂、高胆固醇饮食实际上也让自己的血管变成“地沟”,里头肥油横流。人体内负责消化油脂的胰腺不胜重荷,短期容易爆发急性胰腺炎,长期会滋生出胰腺癌--两者的死亡率都极高:重症胰腺炎的死亡率高达40%,而胰腺癌号称“癌中*”,发病率几乎就等于死亡率。病因“富贵饮食”让胰腺被自己消化胰腺是“隐居”在我们腹部深处的一个非常不显眼的器官,大约只有两三厘米宽。胰腺虽小,但它兼有内分泌和外分泌功能,与生命息息相关--胰腺对外分泌到消化道的胰液含有好几种消化酶,是消化脂肪和蛋白质的主力;对内分泌到血液的胰岛素、高糖素等则负责调节全身生理机能,很重要的便是调控血糖。岳辉认为,胰腺病变的主要原因在于人们的饮食结构,“胰腺问题可以说是一种"富贵病"。人们生活水平提高之后大量进食高脂、高胆固醇类食物,例如肉类和海鲜,加上大量饮酒,胰腺早晚出事。”
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